טורפים את התערובת
About3 minutesטורפים ביצים, חלב, סוכר, וניל וקינמון בקערה רחבה עד תערובת אחידה.
More details
קערה שטוחה מאפשרת טבילה אחידה. משקל הבסיס בבורר הוא 60 גרם לחם לפרוסה לפני הטבילה, ולא משקל הטוסט המוכן.
פרוסות לחם שמקבלות מעטפת זהובה ולב רך בתערובת ביצה, חלב ווניל.
Total time until serving: 20 min • Preparation: 8 min • Waiting and cooling: 0 min • Allergens: גלוטן, חלב, ביצים
טורפים ביצים, חלב, סוכר, וניל וקינמון בקערה רחבה עד תערובת אחידה.
קערה שטוחה מאפשרת טבילה אחידה. משקל הבסיס בבורר הוא 60 גרם לחם לפרוסה לפני הטבילה, ולא משקל הטוסט המוכן.
מחממים מעט מהחמאה והשמן על אש בינונית. טובלים פרוסות כ־20–30 שניות מכל צד ומעבירים למחבת. מטגנים כ־3 דקות מכל צד עד הזהבה ובישול במרכז.
לחם טרי ורך זקוק לטבילה קצרה יותר. עובדים בסבבים ומוסיפים את יתרת החמאה בהדרגה. המרכז צריך להיות חם ויציב, בלי ביצה נוזלית.
מעבירים לצלחת נקייה ומגישים מיד עם מעט מייפל, אם בחרתם.
הצילום מציג את הגרסה עם מייפל בלבד. אפשר לשמור סבב ראשון בתנור חמים לזמן קצר; מרקם הטוסט עדיף מיד לאחר הטיגון.
מקררים בתוך שעתיים; במקרר עד יומיים. מחממים היטב עד 74°C במרכז.
Chefly knows this recipe and your quantities. For other questions: General chat.
What was easy, what was tricky and what needs a clearer explanation? Your experience helps us improve.
Tell us what to change. Chefly creates a new private version while the original stays available. Feedback is reviewed as a cooking suggestion.
Originally written with inspiration from the sources below. This recipe has not been physically tested in the Chefly kitchen.
Good Food — French Toast ↗Simply Recipes — French Toast ↗Images were created specifically to illustrate this recipe's ingredients and actions. They are not photographs of an actual cooking test.