מכינים בסיס לימון
About2 minutesסוחטים ומסננים את הלימון. מניחים בבלנדר את המים, מיץ הלימון והסוכר וטוחנים 20–30 שניות להמסת הסוכר.
More details
סוכר דק מתמוסס במהירות במים. אם נותרו גרגרים, טוחנים עוד מעט לפני הוספת הקרח; אין צורך בסירופ חם.
לימון טרי, נענע וקרח במשקה ירוק ורענן. גרסה מהירה בלי לבשל סירופ ובלי להמתין לקירור.
Total time until serving: 5 min • Preparation: 5 min • Waiting and cooling: 0 min • Allergens: No major allergens listed; check product labels
סוחטים ומסננים את הלימון. מניחים בבלנדר את המים, מיץ הלימון והסוכר וטוחנים 20–30 שניות להמסת הסוכר.
סוכר דק מתמוסס במהירות במים. אם נותרו גרגרים, טוחנים עוד מעט לפני הוספת הקרח; אין צורך בסירופ חם.
מוסיפים נענע וקרח, סוגרים ומפעילים בפולסים ואז טוחנים 30–45 שניות, עד שהקרח גרוס והנענע מפוזרת.
משתמשים רק בבלנדר שמתאים לריסוק קרח ולכמות שבחרתם. אם הקרח נתקע, עוצרים, מוסיפים כף מים וממשיכים לפי הוראות המכשיר.
טועמים מעט, מתקנים מתיקות או חמיצות אם צריך ומחלקים לשתי כוסות. שותים מיד.
הנפח הסופי הוא כ־600 מ״ל ותלוי באוויר ובגודל הקרח. תוספת גדולה של מים תדלל גם את הלימון וגם את המתיקות.
המרקם הגרוס מיועד לשתייה מיד. אפשר לשמור את בסיס הלימון ללא הקרח והנענע במקרר עד יום, ולטחון סמוך להגשה.
Chefly knows this recipe and your quantities. For other questions: General chat.
What was easy, what was tricky and what needs a clearer explanation? Your experience helps us improve.
Tell us what to change. Chefly creates a new private version while the original stays available. Feedback is reviewed as a cooking suggestion.
Originally written with inspiration from the sources below. This recipe has not been physically tested in the Chefly kitchen.
Tori Avey — Limonana (השראה; כאן גרסה ללא בישול סירופ) ↗Bill Leung / The Woks of Life — Mint Lemonade (השראה לטחינת נענע, לימון וקרח) ↗Images were created specifically to illustrate this recipe's ingredients and actions. They are not photographs of an actual cooking test.