מערבבים תיבול
About5 minutesמערבבים שמן, לימון, גרידה, שום, אורגנו, מלח ופלפל. מוסיפים פרגיות ומצפים היטב.
More details
משתמשים בכלי ייעודי לעוף נא. אין לשטוף עוף. הכמות מתייחסת לבשר ללא עצמות; נתחי עוף עם עצם מחייבים זמן אחר.
פרגיות שנצלות ברוטב לימון, שום ואורגנו. תבנית אחת בלי תוספות שמסתירות את העוף.
Total time until serving: 77 min • Preparation: 12 min • Waiting and cooling: 35 min • Allergens: No major allergens listed; check product labels
מערבבים שמן, לימון, גרידה, שום, אורגנו, מלח ופלפל. מוסיפים פרגיות ומצפים היטב.
משתמשים בכלי ייעודי לעוף נא. אין לשטוף עוף. הכמות מתייחסת לבשר ללא עצמות; נתחי עוף עם עצם מחייבים זמן אחר.
מכסים ומשרים במקרר 30 דקות. לקראת הסוף מחממים תנור ל־200°C חום עליון ותחתון.
לא משרים על השיש. חומציות ממושכת משנה מרקם; למתכון הזה מספיק חצי שעה. מי שרגיש לחמיצות יכול להתחיל בפחות מיץ ולהשלים בהגשה.
מניחים פרגיות בתבנית עם התיבול ומוסיפים מים לתחתית. צולים 25–30 דקות עד הזהבה ועד שמדחום בחלק העבה מראה לפחות 74°C.
זמן תלוי בעובי. כמות כפולה דורשת תבנית נוספת. אין להשתמש בתיבול שנגע בעוף נא כרוטב קר; כאן הוא מתבשל יחד בתנור.
משהים 5 דקות, מפזרים פטרוזיליה ומגישים עם מעט מהרוטב החם מהתבנית.
חותכים על קרש נקי. המנה המצולמת ללא אורז או תפוחי אדמה; אפשר להוסיף תוספת בנפרד. משקל מנה מוכנה משוער.
מקררים בתוך שעתיים בכלי סגור במקרר עד 3 ימים. מחממים עד 74°C במרכז.
Chefly knows this recipe and your quantities. For other questions: General chat.
What was easy, what was tricky and what needs a clearer explanation? Your experience helps us improve.
Tell us what to change. Chefly creates a new private version while the original stays available. Feedback is reviewed as a cooking suggestion.
Originally written with inspiration from the sources below. This recipe has not been physically tested in the Chefly kitchen.
Damn Delicious — Lemon Garlic Chicken Thighs ↗Good Food — Garlic Chicken, roasting technique ↗Images were created specifically to illustrate this recipe's ingredients and actions. They are not photographs of an actual cooking test.