מכינים את המנגו
About3 minutesחותכים מנגו בשל לקוביות ושוקלים בלי קליפה וגלעין. אם משתמשים במנגו קפוא, מפשירים מעט במקרר.
More details
פרי מתוק מאפשר להפחית סוכר. מנגו סיבי דורש טחינה ממושכת יותר. נזהרים מהגלעין הרחב בעת החיתוך.
משקה מנגו ויוגורט סמיך עם נגיעה של הל. הצבע מגיע מהמנגו, בלי תוספות מלאכותיות.
Total time until serving: 7 min • Preparation: 7 min • Waiting and cooling: 0 min • Allergens: Milk
חותכים מנגו בשל לקוביות ושוקלים בלי קליפה וגלעין. אם משתמשים במנגו קפוא, מפשירים מעט במקרר.
פרי מתוק מאפשר להפחית סוכר. מנגו סיבי דורש טחינה ממושכת יותר. נזהרים מהגלעין הרחב בעת החיתוך.
מכניסים מנגו, יוגורט, חלב, סוכר והל לבלנדר. טוחנים 45–60 שניות עד מרקם חלק.
טועמים ורק אז מוסיפים עוד מתיקות. סמיך מדי? מוסיפים מעט חלב. משקה שדליל מדי אפשר להסמיך בעוד מנגו, עם שינוי הכמות בהתאם.
מוזגים לכוסות ומגישים מיד. התפוקה כ־600 מ״ל; חלקו לפי הנפח בפועל.
אין בתמונות פיסטוקים, נענע או קשיות מאכל. נפח סופי משתנה מעט לפי אוויר וסמיכות היוגורט.
בכלי סגור במקרר עד 24 שעות. להחזיר לקירור מיד לאחר המזיגה.
Chefly knows this recipe and your quantities. For other questions: General chat.
What was easy, what was tricky and what needs a clearer explanation? Your experience helps us improve.
Tell us what to change. Chefly creates a new private version while the original stays available. Feedback is reviewed as a cooking suggestion.
Originally written with inspiration from the sources below. This recipe has not been physically tested in the Chefly kitchen.
Simply Recipes — Mango Lassi ↗Good Food — Mango Lassi ↗Images were created specifically to illustrate this recipe's ingredients and actions. They are not photographs of an actual cooking test.