1
חותכים ומקלפים
About8 minutesמסננים ומייבשים סלק מבושל וחותכים לפלחים. מקלפים תפוז ומסירים קרומים לבנים עבים; שוטפים ומייבשים רוקט.
More details
משתמשים בסלק שכבר מבושל ורך, ולא בסלק חי. הכינו קרש שקל לנקות, משום שמיץ הסלק צובע.
Browse all recipesStep 1 — חותכים ומקלפים Step 2 — מערבבים רוטב Step 3 — מסדרים ומגישים Awaiting connection
Created especially for this recipe
Salads טבעוני · מהיר
סלט סלק ותפוזים עם רוקט
סלק מבושל, תפוז טרי ועלי רוקט עם רוטב הדרים קל; בלי צורך לבשל סלק מאפס.
15 min active timeEstimated active time
EasyDifficulty
0 minutesCooking / baking
Total time until serving: 15 min • Preparation: 15 min • Waiting and cooling: 0 min • Allergens: No major allergens listed; check product labels
Step by step, until it's delicious.
3 stepsThe same ingredients and tools throughout. Images were created to illustrate the recipe.
2
מערבבים רוטב
About3 minutesטורפים בקערית מיץ תפוזים, שמן זית, לימון, מלח ופלפל עד שהתערובת אחידה ומבריקה.
More details
טועמים את הרוטב לפני הוספתו: תפוז מתוק ולימון חמצמץ צריכים לאזן זה את זה. אין צורך בממתיק נוסף.
3
מסדרים ומגישים
About4 minutesמניחים רוקט בקערת הגשה, מוסיפים סלק ותפוז ומזלפים רוטב. מקפלים מעט בעדינות ומגישים מיד.
More details
ערבוב ארוך יצבע את כל התפוזים בסגול וימעך את הפלחים. להפרדה חזותית יפה, משאירים חלק מהפלחים מעל.
Small things that make a difference
- ✦המשקל הסופי הוא אומדן ותלוי במרכיבים ובאובדן נוזלים.
- ✦בהגדלת הכמות עובדים בסבבים; זמני הבישול אינם מוכפלים.
Leftovers for tomorrow?
רכיבים ורוטב בנפרד במקרר עד יומיים. סלט מורכב עד 24 שעות; העלים מתרככים.
An extra hand in the kitchen
Chefly knows this recipe and your quantities. For other questions: General chat.
The assistant is available to signed-in accounts with credits when the service is active. Sign in
Your experience makes a difference
Finished cooking?
What was easy, what was tricky and what needs a clearer explanation? Your experience helps us improve.
Kitchen conversations
No ratings yetCook reviews
Turn your experience into a better version Starter and above
Tell us what to change. Chefly creates a new private version while the original stays available. Feedback is reviewed as a cooking suggestion.
Explore plansUp to 2 credits reserved
Sources and recipe background
Originally written with inspiration from the sources below. This recipe has not been physically tested in the Chefly kitchen.
How did we choose the quantities?
שני המקורות משלבים סלק מבושל, תפוז ועלים ולעיתים פטה ואגוזים. נבחר בסיס ללא גבינה ואגוזים: 350 גרם סלק מול 200 גרם תפוז, עם 20 מ״ל שמן ו־40 מ״ל מיצי הדרים.
The comparison refers to the original recipe quantities. Research date: 10/23/2026Images were created specifically to illustrate this recipe's ingredients and actions. They are not photographs of an actual cooking test.