1
טורפים ומכינים
About3 minutesטורפים ביצים, מים, מלח ופלפל בקערה. שוטפים ומייבשים את הפטרוזיליה וקוצצים; מכינים ליד המחבת את הגבינה.
More details
אין צורך להקציף; ערבוב שמאחד חלמון וחלבון מספיק. גבינה מגוררת דק נמסה מהר יותר ומקטינה את זמן החימום.
Browse all recipesStep 1 — טורפים ומכינים Step 2 — מבשלים בסיס Step 3 — ממלאים ומקפלים Awaiting connection
Created especially for this recipe
Breakfast צמחוני · מהיר
חביתת גבינה ועשבי תיבול
חביתה מקופלת עם גבינה נמסה ופטרוזיליה, להכנה במחבת קטנה בלי לייבש את המרכז.
9 min active timeEstimated active time
EasyDifficulty
5 minutesCooking / baking
Total time until serving: 9 min • Preparation: 4 min • Waiting and cooling: 0 min • Allergens: ביצים, חלב
Step by step, until it's delicious.
3 stepsThe same ingredients and tools throughout. Images were created to illustrate the recipe.
2
מבשלים בסיס
About3 minutesממיסים חמאה במחבת על אש בינונית־נמוכה. יוצקים ביצים וגורפים מעט מהשוליים למרכז כדי שהחלק הנוזלי יגיע לתחתית.
More details
סובבו בעדינות את המחבת כדי למלא את הרווחים. אם התחתית משחימה לפני שהחלק העליון מתייצב, הנמיכו את האש.
3
ממלאים ומקפלים
About3 minutesכשהחלק העליון כמעט יציב, מפזרים גבינה ופטרוזיליה על מחצית החביתה. מקפלים, מכסים לדקה ומגישים כשהביצה יציבה ללא נוזל.
More details
אפשר למדוד כ־71°C במרכז. אם המרכז עדיין רטוב, ממשיכים מעט על אש נמוכה; אין להסתמך רק על השחמת התחתית.
Small things that make a difference
- ✦המשקל הסופי הוא אומדן ותלוי במרכיבים ובאובדן נוזלים.
- ✦בהגדלת הכמות עובדים בסבבים; זמני הבישול אינם מוכפלים.
Leftovers for tomorrow?
שומרים בכלי סגור במקרר עד יומיים. מעבירים לקירור בתוך שעתיים ומגישים קר.
An extra hand in the kitchen
Chefly knows this recipe and your quantities. For other questions: General chat.
The assistant is available to signed-in accounts with credits when the service is active. Sign in
Your experience makes a difference
Finished cooking?
What was easy, what was tricky and what needs a clearer explanation? Your experience helps us improve.
Kitchen conversations
No ratings yetCook reviews
Turn your experience into a better version Starter and above
Tell us what to change. Chefly creates a new private version while the original stays available. Feedback is reviewed as a cooking suggestion.
Explore plansUp to 2 credits reserved
Sources and recipe background
Originally written with inspiration from the sources below. This recipe has not been physically tested in the Chefly kitchen.
How did we choose the quantities?
Good Food מציע 15 גרם גבינה לשתי ביצים; הושווה למילוי גבינה ועשבים בשיטת Once Upon a Chef. נבחרו 25 גרם לשתי ביצים, עם מעט מים ואש עדינה.
The comparison refers to the original recipe quantities. Research date: 10/23/2026Images were created specifically to illustrate this recipe's ingredients and actions. They are not photographs of an actual cooking test.