מכינים תמרים
About4 minutesפותחים את התמרים אחד אחד, מסירים שאריות גלעינים ומעבירים למעבד מזון.
More details
תמרים יבשים וקשים פחות מתאימים. אפשר להשרות 10 דקות ולסנן היטב, אך המרקם וזמן ההכנה משתנים.
גלילים קטנים משני מרכיבים עיקריים, עם קוקוס בתוך התערובת וגם מבחוץ.
Total time until serving: 35 min • Preparation: 15 min • Waiting and cooling: 20 min • Allergens: No major allergens listed; check product labels
פותחים את התמרים אחד אחד, מסירים שאריות גלעינים ומעבירים למעבד מזון.
תמרים יבשים וקשים פחות מתאימים. אפשר להשרות 10 דקות ולסנן היטב, אך המרקם וזמן ההכנה משתנים.
מוסיפים את הקוקוס לתערובת ומעבדים בפולסים עד שנוצרת מסה אחידה שנדבקת לעצמה.
עוצרים לגרד דפנות כשהמכשיר מנותק. אין צורך להמשיך לטחון אחרי שהמסה כבר נוחה לעיצוב.
מחלקים למנות במשקל הנבחר, דוחסים ומגלגלים בין הידיים לגלילים קצרים בעובי כ־2 ס״מ.
אם המסה חמה ורכה בגלל העיבוד, מקררים 10 דקות. צורה אחידה מקלה על חלוקה למנות.
מגלגלים את הגלילים בקוקוס לציפוי ומעבירים לכלי סגור במקרר ל־20 דקות.
השכבה החיצונית צריכה להיות דקה. מנערים עודפי קוקוס כדי שלא יישפכו בזמן האכילה.
בכלי סגור במקרר עד 5 ימים. מוציאים כמה דקות לפני הגשה לריכוך; אפשר להקפיא עד חודש.
Chefly knows this recipe and your quantities. For other questions: General chat.
What was easy, what was tricky and what needs a clearer explanation? Your experience helps us improve.
Tell us what to change. Chefly creates a new private version while the original stays available. Feedback is reviewed as a cooking suggestion.
Originally written with inspiration from the sources below. This recipe has not been physically tested in the Chefly kitchen.
Garlic Diaries: 2 כוסות תמרים מול 2 כוסות קוקוס; Food.com: כ־454 גרם תמרים, כוס קוקוס וכוס שקדים. נבחרו 260 גרם תמרים ו־75 גרם קוקוס ללא שקדים למרקם רך יותר.
The comparison refers to the original recipe quantities. Research date: 10/23/2026Images were created specifically to illustrate this recipe's ingredients and actions. They are not photographs of an actual cooking test.