1
חולטים פרחים
About20 minutesמרתיחים מים בסיר נקי, מכבים וממתינים דקה. מוסיפים היביסקוס למאכל, מכסים ומשרים 15 דקות.
More details
משתמשים רק בפרחים שנמכרים לחליטה או למאכל, ולא בפרחי נוי. הטעם חמצמץ והצבע מתחזק ככל שהחליטה מתארכת.
Browse all recipesStep 1 — חולטים פרחים Step 2 — מסננים וממתיקים Step 3 — מקררים ומגישים Awaiting connection
Created especially for this recipe
Drinks טבעוני · להכנה מראש
חליטת היביסקוס קרה
חליטה אדומה וחמצמצה מפרחי היביסקוס למאכל, שמצננים היטב וממתיקים במידה.
10 min active timeEstimated active time
EasyDifficulty
5 minutesCooking / baking
Total time until serving: 125 min • Preparation: 5 min • Waiting and cooling: 115 min • Allergens: No major allergens listed; check product labels
Step by step, until it's delicious.
3 stepsThe same ingredients and tools throughout. Images were created to illustrate the recipe.
2
מסננים וממתיקים
About3 minutesמסננים דרך מסננת דקה לכלי עמיד לחום. מוסיפים סוכר ומערבבים עד המסה; משלימים במעט מים לנפח המים שבמצרכים אם צריך.
More details
אין צורך ללחוץ בחוזקה על הפרחים. מדידת נפח אחרי סינון מפצה על נוזל שנשאר בפרחים ועל התאדות קלה.
3
מקררים ומגישים
About100 minutesמניחים את הכלי באמבט מים קרים כ־10 דקות ומעבירים למקרר לכשעה וחצי, עד שהחליטה קרה. מחלקים ל־4 כוסות.
More details
אין לשפוך נוזל רותח לכד זכוכית שאינו עמיד לחום. זמן הקירור משוער; שמרו במקרר עד שהמשקה קר לכל עומקו.
Small things that make a difference
- ✦המשקל הסופי הוא אומדן ותלוי במרכיבים ובאובדן נוזלים.
- ✦בהגדלת הכמות עובדים בסבבים; זמני הבישול אינם מוכפלים.
Leftovers for tomorrow?
שומרים בקנקן סגור במקרר עד 3 ימים. אין להשאיר בטמפרטורת החדר יותר משעתיים.
An extra hand in the kitchen
Chefly knows this recipe and your quantities. For other questions: General chat.
The assistant is available to signed-in accounts with credits when the service is active. Sign in
Your experience makes a difference
Finished cooking?
What was easy, what was tricky and what needs a clearer explanation? Your experience helps us improve.
Kitchen conversations
No ratings yetCook reviews
Turn your experience into a better version Starter and above
Tell us what to change. Chefly creates a new private version while the original stays available. Feedback is reviewed as a cooking suggestion.
Explore plansUp to 2 credits reserved
Sources and recipe background
Originally written with inspiration from the sources below. This recipe has not been physically tested in the Chefly kitchen.
How did we choose the quantities?
Good Food מציע 10 גרם ל־500 מ״ל וחליטה של 16 דקות; The Kitchn מציע 15 גרם לכ־950 מ״ל בחליטה קרה. נבחרו 15 גרם לליטר בחליטה חמה של 15 דקות. המתיקות 25 גרם לליטר.
The comparison refers to the original recipe quantities. Research date: 10/23/2026Images were created specifically to illustrate this recipe's ingredients and actions. They are not photographs of an actual cooking test.