1
ממיסים את האנשובי
About2 minutesמחממים שמן בסיר רחב על אש בינונית־נמוכה. מוסיפים שום ואנשובי קצוצים וצ׳ילי, ומערבבים כדקה עד שהדג מתפרק לתוך השמן.
More details
אנשובי אינו נעלם כאלרגן גם כשהוא מתמוסס. השום צריך להתרכך ולהריח היטב בלי להישרף.
Browse all recipesStep 1 — ממיסים את האנשובי Step 2 — מבשלים רוטב ופסטה Step 3 — מאחדים ומסיימים בבזיליקום Awaiting connection
Created especially for this recipe
Pasta להכנה ביתית
ספגטי פוטנסקה
רוטב עגבניות עם זיתים, צלפים ואנשובי שמעניקים הרבה טעם בלי בישול ארוך.
15 min active timeEstimated active time
EasyDifficulty
20 minutesCooking / baking
Total time until serving: 30 min • Preparation: 10 min • Waiting and cooling: 0 min • Allergens: גלוטן, דגים
Step by step, until it's delicious.
3 stepsThe same ingredients and tools throughout. Images were created to illustrate the recipe.
2
מבשלים רוטב ופסטה
About16 minutesמוסיפים עגבניות, זיתים חצויים וצלפים. מבעבעים בעדינות 15 דקות. במקביל מבשלים פסטה במים עם המלח למי הפסטה לפי האריזה ושומרים ספל מי בישול.
More details
אם הרוטב מתייבש לפני שהתעגל טעמו, מוסיפים מעט מים. זיתים ואנשובי כבר מלוחים; טועמים לפני כל תוספת מלח.
3
מאחדים ומסיימים בבזיליקום
About2 minutesמסננים את הפסטה ומעבירים לרוטב. מערבבים דקה ומרככים במעט מי בישול לפי הצורך. קורעים בזיליקום פנימה ומגישים.
More details
הרוטב אמור להיצמד לספגטי עם חתיכות זית ברורות. אם עובדים בכמות כפולה, בוחרים סיר רחב יותר ולא מאריכים אוטומטית את בישול הפסטה.
Small things that make a difference
- ✦הכמויות הן לכמות הבסיס; בשינוי מספר המנות משתמשים ברשימת המצרכים המעודכנת.
- ✦טועמים ומתקנים תיבול בסוף; זמן הבישול תלוי בכלי ובעוצמת החום.
Leftovers for tomorrow?
מעבירים לכלי רדוד ומקררים בתוך שעתיים. שומרים סגור במקרר עד 3 ימים ומחממים היטב לפני הגשה.
An extra hand in the kitchen
Chefly knows this recipe and your quantities. For other questions: General chat.
The assistant is available to signed-in accounts with credits when the service is active. Sign in
Your experience makes a difference
Finished cooking?
What was easy, what was tricky and what needs a clearer explanation? Your experience helps us improve.
Kitchen conversations
No ratings yetCook reviews
Turn your experience into a better version Starter and above
Tell us what to change. Chefly creates a new private version while the original stays available. Feedback is reviewed as a cooking suggestion.
Explore plansUp to 2 credits reserved
Sources and recipe background
Originally written with inspiration from the sources below. This recipe has not been physically tested in the Chefly kitchen.
How did we choose the quantities?
RecipeTin: 400 גרם עגבניות ל־200 גרם פסטה, יחס 2:1; Good Food: 400 ל־300, יחס 1.33:1. נבחר יחס ביניים 1.75:1, עם 25 גרם זיתים ו־6.25 גרם צלפים למנה.
The comparison refers to the original recipe quantities. Research date: 10/23/2026Images were created specifically to illustrate this recipe's ingredients and actions. They are not photographs of an actual cooking test.