1
שוטפים אורז
About3 minutesשוטפים את האורז במסננת פעם אחת ומסננים היטב. מכינים סיר עבה וכף לערבוב.
More details
שטיפה קצרה מסירה אבק בלי לסלק את כל העמילן. אורז מלא דורש זמן ונוזל אחרים ואינו תחליף ישיר.
Browse all recipesStep 1 — שוטפים אורז Step 2 — מרככים בחלב Step 3 — ממתיקים בסוף Step 4 — מחלקים ומגישים Awaiting connection
Created especially for this recipe
Desserts ללא תנור
אורז בחלב עם קינמון
אורז קצר שמתרכך בחלב על הכיריים לקינוח קרמי; הסוכר נכנס רק אחרי ריכוך האורז.
45 min active timeEstimated active time
EasyDifficulty
40 minutesCooking / baking
Total time until serving: 50 min • Preparation: 5 min • Waiting and cooling: 5 min • Allergens: Milk
Step by step, until it's delicious.
4 stepsThe same ingredients and tools throughout. Images were created to illustrate the recipe.
2
מרככים בחלב
About35 minutesמכניסים אורז וחלב לסיר, מחממים לרתיחה עדינה ומבשלים על אש נמוכה 30–40 דקות תוך ערבוב תכוף.
More details
בודקים גרגר: הוא צריך להימעך ללא מרכז קשה. אם חסר נוזל לפני הריכוך מוסיפים מעט מים חמים.
3
ממתיקים בסוף
About3 minutesכשהאורז רך, מערבבים סוכר ווניל ומבשלים עוד 3 דקות עד מרקם סמיך אך עדיין נשפך מכף.
More details
הדייסה מסמיכה בצינון. ערבוב עד התחתית חשוב למניעת שכבה שרופה; אין לגרד חלק חרוך לתערובת.
4
מחלקים ומגישים
About5 minutesמחלקים לקערות, מפזרים את הקינמון וממתינים 5 דקות לפני טעימה.
More details
להגשה קרה מצננים בכלים רדודים ומקררים בתוך שעה; זמן קירור נוסף של שעתיים אינו נכלל בהגשה החמה.
Small things that make a difference
- ✦המשקל והתפוקה הם אומדן; שינוי כמות עשוי לחייב כמה סבבים בכלי העבודה.
- ✦תמונות השלבים מדגימות את כמות הבסיס; המתכון נערך אך לא נוסה במטבח Chefly.
Leftovers for tomorrow?
לשאריות: לצנן במהירות בכלים רדודים ולהכניס למקרר בתוך שעה. לשמור עד 24 שעות ולחמם פעם אחת בלבד עד שחם היטב.
An extra hand in the kitchen
Chefly knows this recipe and your quantities. For other questions: General chat.
The assistant is available to signed-in accounts with credits when the service is active. Sign in
Your experience makes a difference
Finished cooking?
What was easy, what was tricky and what needs a clearer explanation? Your experience helps us improve.
Kitchen conversations
No ratings yetCook reviews
Turn your experience into a better version Starter and above
Tell us what to change. Chefly creates a new private version while the original stays available. Feedback is reviewed as a cooking suggestion.
Explore plansUp to 2 credits reserved
Sources and recipe background
Originally written with inspiration from the sources below. This recipe has not been physically tested in the Chefly kitchen.
How did we choose the quantities?
Good Food משתמש ב־100 גרם אורז ל־700 מ״ל חלב ו־50 גרם סוכר באפייה. ניסוי Serious Eats מצא שבכיריים סוכר מוקדם מעכב ריכוך. הכמויות נשמרו אך הסוכר נוסף לאחר בישול האורז.
The comparison refers to the original recipe quantities. Research date: 10/23/2026Images were created specifically to illustrate this recipe's ingredients and actions. They are not photographs of an actual cooking test.