קולים ומערבבים
About3 minutesקולים פרוסות הלחם שבמצרכים עד שהן זהובות. מערבבים בקערית את הריקוטה עם המלח עד למרקם נוח למריחה.
More details
ריקוטה מימית מסננים במסננת לכמה דקות לפני השקילה. חימום הלחם בלבד שומר על הגבינה קרירה ורעננה.
לחם קלוי עם ריקוטה רכה, מעט דבש וקליפת לימון, לארוחה קטנה ומתוקה בעדינות.
Total time until serving: 7 min • Preparation: 5 min • Waiting and cooling: 0 min • Allergens: חלב, גלוטן
קולים פרוסות הלחם שבמצרכים עד שהן זהובות. מערבבים בקערית את הריקוטה עם המלח עד למרקם נוח למריחה.
ריקוטה מימית מסננים במסננת לכמה דקות לפני השקילה. חימום הלחם בלבד שומר על הגבינה קרירה ורעננה.
מחלקים את הריקוטה בין הפרוסות ומורחים שכבה אחידה עד סמוך לשוליים, בלי ללחוץ חזק על הלחם.
שכבה אחידה של גבינה נותנת יחס נעים לפריכות הלחם. כשמגדילים מספר סועדים או משקל מנה, מחלקים את הגבינה לפי הכמויות המעודכנות.
מזלפים דבש מעל ומפזרים קליפת לימון מגוררת דק. מגישים מיד, כפרוסה אחת לכל סועד.
שוטפים ומייבשים את הלימון לפני גירור ומשתמשים רק בחלק הצהוב. דבש אינו מתאים לתינוקות מתחת לגיל שנה.
מרכיבים סמוך להגשה. ריקוטה פתוחה נשמרת במקרר לפי התווית; טוסט מורכב עד 24 שעות בקירור.
Chefly knows this recipe and your quantities. For other questions: General chat.
What was easy, what was tricky and what needs a clearer explanation? Your experience helps us improve.
Tell us what to change. Chefly creates a new private version while the original stays available. Feedback is reviewed as a cooking suggestion.
Originally written with inspiration from the sources below. This recipe has not been physically tested in the Chefly kitchen.
Well and Full מציע כ־227 גרם ריקוטה לשתי פרוסות שנחצות; La Brea מציע כ־227 גרם לארבע פרוסות. נבחרו 60 גרם גבינה ו־7.5 גרם דבש לפרוסה, ללא אגוזים.
The comparison refers to the original recipe quantities. Research date: 10/23/2026Images were created specifically to illustrate this recipe's ingredients and actions. They are not photographs of an actual cooking test.