1
קולפים ומנקים
About6 minutesקולפים אגסים, חוצים לאורך ומסירים ליבה בעזרת כפית קטנה או סכין.
More details
משתמשים בפרי מוצק שבשל מעט. אגס רך מאוד יתפרק לפני שהסירופ יספוג טעם.
Browse all recipesStep 1 — קולפים ומנקים Step 2 — מכינים סירופ Step 3 — מבשלים ברתיחה חלשה Step 4 — מצמצמים ומגישים Awaiting connection
Created especially for this recipe
Desserts טבעוני · ללא תנור
אגסים מבושלים בווניל
חצאי אגסים שמתבשלים בעדינות בסירופ קל עד שהם רכים ושומרים על צורתם.
40 min active timeEstimated active time
EasyDifficulty
30 minutesCooking / baking
Total time until serving: 45 min • Preparation: 10 min • Waiting and cooling: 5 min • Allergens: No major allergens listed; check product labels
Step by step, until it's delicious.
4 stepsThe same ingredients and tools throughout. Images were created to illustrate the recipe.
2
מכינים סירופ
About4 minutesמחממים מים, סוכר, מיץ לימון ווניל בסיר בגודל שמתאים לאגסים עד המסה ורחש רתיחה עדין.
More details
הסיר צריך להכיל את החצאים בשכבה צפופה. בכמות גדולה מחלקים לכמה סירים לשמירת גובה הנוזל.
3
מבשלים ברתיחה חלשה
About20 minutesמוסיפים אגסים ומבשלים 15–25 דקות, הופכים בעדינות באמצע, עד שסכין דקה נכנסת בקלות.
More details
רתיחה חזקה שוברת פרי. אם החלק העליון אינו מכוסה, מסובבים מדי פעם ומוסיפים מעט מים לפי צורך.
4
מצמצמים ומגישים
About13 minutesמוציאים אגסים, מבשלים את הנוזל עוד 8 דקות לצמצום קל ומגישים מעט סירופ על כל מנה.
More details
אין צורך לצמצם את כל הסיר לסירופ סמיך מאוד. הנוזל חם וסוכרי; ממתינים 5 דקות לפני אכילה.
Small things that make a difference
- ✦המשקל והתפוקה הם אומדן; שינוי כמות עשוי לחייב כמה סבבים בכלי העבודה.
- ✦תמונות השלבים מדגימות את כמות הבסיס; המתכון נערך אך לא נוסה במטבח Chefly.
Leftovers for tomorrow?
מצננים בתוך שעתיים ושומרים בכלי סגור במקרר עם מעט סירופ עד 3 ימים.
An extra hand in the kitchen
Chefly knows this recipe and your quantities. For other questions: General chat.
The assistant is available to signed-in accounts with credits when the service is active. Sign in
Your experience makes a difference
Finished cooking?
What was easy, what was tricky and what needs a clearer explanation? Your experience helps us improve.
Kitchen conversations
No ratings yetCook reviews
Turn your experience into a better version Starter and above
Tell us what to change. Chefly creates a new private version while the original stays available. Feedback is reviewed as a cooking suggestion.
Explore plansUp to 2 credits reserved
Sources and recipe background
Originally written with inspiration from the sources below. This recipe has not been physically tested in the Chefly kitchen.
How did we choose the quantities?
המקור הראשון: 150 גרם סוכר ל־400 גרם מים ו־5–6 אגסים; השני: חצי כוס סוכר ל־1.5 כוסות מים ו־5 אגסים. נבחרו 100 גרם סוכר ל־600 מ״ל מים ו־4 אגסים, סירופ פחות מרוכז.
The comparison refers to the original recipe quantities. Research date: 10/23/2026Images were created specifically to illustrate this recipe's ingredients and actions. They are not photographs of an actual cooking test.