1
מכינים ומגררים
About7 minutesמחממים ל־175°C ומשמנים תבנית אינגליש קייק 23×13 ס״מ. שוטפים קישוא ומגררים בחורים גסים בלי לסחוט חזק.
More details
שוקלים את הקישוא המגורר. אם יש שלולית נוזל גדולה מסננים רק נוזל חופשי, בלי לייבש את הירק.
Browse all recipesStep 1 — מכינים ומגררים Step 2 — טורפים רטובים Step 3 — מקפלים יבשים Step 4 — אופים ובודקים Step 5 — מצננים לגמרי Awaiting connection
Created especially for this recipe
Baking צמחוני · להכנה מראש
עוגת קישואים וקינמון
עוגה בחושה לחה עם פתיתי קישוא וקינמון, בלי צורך במיקסר.
15 min active timeEstimated active time
MediumDifficulty
60 minutesCooking / baking
Total time until serving: 150 min • Preparation: 15 min • Waiting and cooling: 75 min • Allergens: גלוטן, חלב, ביצים
Step by step, until it's delicious.
5 stepsThe same ingredients and tools throughout. Images were created to illustrate the recipe.
2
טורפים רטובים
About4 minutesטורפים ביצים וסוכר עד אחידות. מוסיפים שמן, יוגורט ווניל ומערבבים, ואז מוסיפים קישוא.
More details
אין צורך להקציף. היוגורט והקישוא מספקים לחות, ולכן לא מוסיפים מים לבלילה.
3
מקפלים יבשים
About4 minutesמערבבים בנפרד קמח, אבקת אפייה, סודה, קינמון ומלח. מוסיפים לרטובים ומקפלים רק עד שאין פסים יבשים.
More details
לא טועמים בלילה עם ביצים וקמח גולמיים. ערבוב קצר שומר על פירור עדין.
4
אופים ובודקים
About60 minutesמעבירים לתבנית ואופים 50–60 דקות. קיסם במרכז צריך לצאת נקי או עם פירורים לחים, בלי בלילה.
More details
אם המשטח משחים מוקדם, מכסים ברפיון ברדיד. מתחילים בדיקה בקצה טווח הזמן; עומק התבנית משפיע.
5
מצננים לגמרי
About75 minutesממתינים בתבנית 15 דקות ומחלצים לרשת לעוד 60 דקות לפחות לפני חיתוך לפרוסות.
More details
עוגה עם ירק לח מתייצבת בזמן הצינון. הבורר מתייחס לכיכר עוגה; לתבנית נוספת מחלקים בלילה בין תבניות זהות.
Small things that make a difference
- ✦משקלים מדויקים נותנים תוצאה עקבית; משקל המנה לאחר האפייה הוא אומדן.
- ✦בכמות גדולה עובדים בסבבים. זמן האפייה נקבע לפי הצבע והמרכז ואינו מוכפל עם הכמויות.
Leftovers for tomorrow?
מצננים לחלוטין, עוטפים ושומרים במקרר עד 3 ימים. אפשר להקפיא עד חודשיים ולהפשיר מכוסה במקרר.
An extra hand in the kitchen
Chefly knows this recipe and your quantities. For other questions: General chat.
The assistant is available to signed-in accounts with credits when the service is active. Sign in
Your experience makes a difference
Finished cooking?
What was easy, what was tricky and what needs a clearer explanation? Your experience helps us improve.
Kitchen conversations
No ratings yetCook reviews
Turn your experience into a better version Starter and above
Tell us what to change. Chefly creates a new private version while the original stays available. Feedback is reviewed as a cooking suggestion.
Explore plansUp to 2 credits reserved
Sources and recipe background
Originally written with inspiration from the sources below. This recipe has not been physically tested in the Chefly kitchen.
How did we choose the quantities?
King Arthur: 210 גרם קמח עם 242–300 גרם קישוא וכ־99 גרם שמן; Sally: 220 גרם קמח עם 180 גרם קישוא, 120 מ״ל שמן ו־60 גרם רסק תפוחים. נבחרו 220 גרם קמח וקישוא ביחס 1:1, 100 מ״ל שמן ו־60 גרם יוגורט, עם סוכר 150 גרם וללא פירות יבשים.
The comparison refers to the original recipe quantities. Research date: 10/23/2026Images were created specifically to illustrate this recipe's ingredients and actions. They are not photographs of an actual cooking test.