Chefly.One moment, opening the kitchenחצאי אגס רכים עם קצוות זהובים, מייפל וקינמון שמתרכזים בזמן האפייה.
Total time until serving: 45 min • Preparation: 10 min • Waiting and cooling: 5 min • Allergens: No major allergens listed; check product labels
מחממים תנור ל־180°C בחום עליון ותחתון. מושחים את תחתית התבנית בשמן בשכבה דקה.
התבנית צריכה להכיל את חצאי האגס בשכבה אחת. שינוי מספר החצאים עשוי לדרוש תבנית נוספת; טמפרטורת האפייה אינה משתנה עם הכמות.
שוטפים את האגסים, חוצים לאורך ומוציאים את הליבה בכפית. מניחים בתבנית כשהצד החתוך פונה למעלה.
משאירים את הקליפה כדי שהחצאים ישמרו על צורתם. אם חצי אגס מתנדנד, מסירים פרוסה דקה מאוד מגבו ולא חותכים עמוק לתוך הבשר.
מטפטפים את המייפל באופן שווה על החצאים ומפזרים את הקינמון. אופים 25–35 דקות, עד שסכין דקה נכנסת לבשר כמעט בלי התנגדות.
מידת הבשלות משפיעה יותר מהשעון: אגסים קשים עשויים להזדקק לעוד זמן. אין צורך להפוך. אם המייפל משחים מהר, מניחים מעל כיסוי רופף מנייר אפייה עמיד לחום.
מוציאים עם כפפות, ממתינים 5 דקות ומרטיבים את החצאים במיץ המתובל שבתבנית. מגישים חמימים.
הפרי עשוי להיות חם מאוד מבפנים גם כשהמשטח כבר נעים למגע. משתמשים בכף רחבה כדי לא לשבור אותו.
מקררים בתוך שעתיים ושומרים בקופסה סגורה במקרר עד 3 ימים. מחממים בעדינות לפני ההגשה.
Chefly knows this recipe and your quantities. For other questions: General chat.
What was easy, what was tricky and what needs a clearer explanation? Your experience helps us improve.
Tell us what to change. Chefly creates a new private version while the original stays available. Feedback is reviewed as a cooking suggestion.
Originally written with inspiration from the sources below. This recipe has not been physically tested in the Chefly kitchen.
Running on Real Food נותן לכל חצי אגס ½ כפית מייפל ו־¼ כפית קינמון, ואפייה ב־350°F (כ־177°C) במשך 25–30 דקות. Toaster Oven Love מציע לאגס שלם כפית מייפל ורק ⅛ כפית קינמון, 25–35 דקות באותה טמפרטורה, עם תוספות אופציונליות. כאן נבחרה כמות ביניים של ½ כפית קינמון ל־2 אגסים (⅛ כפית לחצי), 20 גרם מייפל ו־180°C; הושמטו תוספות לשמירת מתכון פשוט.
The comparison refers to the original recipe quantities. Research date: 10/31/2026Images were created specifically to illustrate this recipe's ingredients and actions. They are not photographs of an actual cooking test.