1
מרככים בסיס
About7 minutesשוטפים עדשים ומסננים. מחממים שמן בסיר ומרככים בצל וגזר 6 דקות. מוסיפים שום, כמון ורסק ומערבבים דקה.
More details
אין צורך להשרות עדשים כתומות חצויות. גזר מגורר מתבשל במהירות. אם התחתית יבשה מוסיפים מעט מים.
Browse all recipesStep 1 — מרככים בסיס Step 2 — מבשלים עד רכות Step 3 — מסיימים בלימון Awaiting connection
Created especially for this recipe
Soups טבעוני · ללא גלוטן · להכנה מראש
מרק עדשים כתומות
עדשים שמתפרקות למרק סמיך עם גזר, כמון ולימון. בלי השריה ובלי שמנת.
15 min active timeEstimated active time
EasyDifficulty
30 minutesCooking / baking
Total time until serving: 40 min • Preparation: 10 min • Waiting and cooling: 0 min • Allergens: סלרי עשוי להופיע בציר
Step by step, until it's delicious.
3 stepsThe same ingredients and tools throughout. Images were created to illustrate the recipe.
2
מבשלים עד רכות
About23 minutesמוסיפים עדשים, ציר, מלח ופלפל. מביאים לרתיחה עדינה ומבשלים 20–25 דקות עם מכסה מעט פתוח, ובוחשים מדי פעם.
More details
עדשה מוכנה נמעכת בלי התנגדות. המרק מסמיך תוך כדי הבישול ובקירור; מוסיפים מעט מים לפי הצורך, לתפוקה משוערת של 1.4 ליטר.
3
מסיימים בלימון
About3 minutesמכבים ומערבבים לימון. למרק חלק טוחנים קצרות בבלנדר מוט כשהלהב שקוע. מפזרים פטרוזיליה ומגישים.
More details
מרחיקים את הלהב מפני הנוזל בזמן העבודה כדי למנוע התזת מרק חם. אפשר להשאיר מרקם גס, כמו בתמונות.
Small things that make a difference
- ✦לימון נוסף בסוף לפי הטעם.
- ✦לתפוקה מדויקת מודדים את הנפח אחרי הבישול.
Leftovers for tomorrow?
מקררים בכלים רדודים בתוך שעתיים. במקרר עד 3 ימים או במקפיא עד חודשיים; מחממים עד רתיחה עדינה ומערבבים.
An extra hand in the kitchen
Chefly knows this recipe and your quantities. For other questions: General chat.
The assistant is available to signed-in accounts with credits when the service is active. Sign in
Your experience makes a difference
Finished cooking?
What was easy, what was tricky and what needs a clearer explanation? Your experience helps us improve.
Kitchen conversations
No ratings yetCook reviews
Turn your experience into a better version Starter and above
Tell us what to change. Chefly creates a new private version while the original stays available. Feedback is reviewed as a cooking suggestion.
Explore plansUp to 2 credits reserved
Sources and recipe background
Originally written with inspiration from the sources below. This recipe has not been physically tested in the Chefly kitchen.
The Mediterranean Dish — Red Lentil Soup ↗Good Food — Spiced Carrot and Lentil Soup ↗Images were created specifically to illustrate this recipe's ingredients and actions. They are not photographs of an actual cooking test.